Патиссоны с овощами

Для рассола: вода 1 литров , соль 35 грамм сахар-песок 50 грамм уксус одна чайная ложка

На дно трехлитровой банки, нагретой и просушенной, положите 2—3 гвоздики, немного корицы, 3 литров авровых листика, 3 горошины черного перца, четверть ч. ложки лимонной кислоты, четыре огурчика. Затем треть банки заполните молодыми крепкими патиссонами (диаметром не более 7 см) вперемежку со стручками сладкого перца, укропом, чесноком, листьями черной смородины, дуба, вишни. Сверху уложите розовые небольшие по размеру помидоры. Все это залейте горячим рассолом и стерилизуйте 25 мин. Затем банки закатайте.