Глинтвейн (рецепт №1)

бутылка красного вина ( 0,75 литров ),
400 грамм воды,
100 грамм сахара,
5 грамм корицы,
10 грамм гвоздики,
100 грамм коньяка,
кусочек лимона.

Влейте в огнеупорную стеклянную посуду вино, немного нагрейте его, добавьте сахар. Размешайте. Добавьте корицу и гвоздику. Доведите до температуры 70°C. Дайте постоять несколько минут. Влейте коньяк и разливайте в предварительно разогретые бокалы.