Арбузный фраппе (frappe)
Категория: Напитки
13 сентября 2008
Ингредиенты для "Арбузный фраппе (frappe)"
На 6-8 порций:
150 грамм (5 1/2 oz) сахара
1 килограмм (2 lb 4 oz) арбуз, очищенный от семян и порезанный на кубики
малина для украшения
Способ приготовления "Арбузный фраппе (frappe)"
1. поместите сахар и 600 миллилитров (1 рt) воды в кастрюлю. поставьте на маленький огонь и помешивать, пока сахар не растворится. дайте покипеть около 5 мин. снимите с огня и дайте остыть.
2. положите половину арбуза и половину сиропа в блендер или миксер и смешивайте до однородности. перелейте в кувшин и повторите с оставшейся половиной арбуза и сиропа.
разлейте по высоким бокалам и украсьте малиной. Сразу подавайте.