Черничный флип

НА 10 порций: 500 грамм сока черники, десять штук желтков, 1 литров молока, 100 грамм взбитых сливок, 50 грамм сахара, 20 кубиков льда.

Технология приготовления такая же, как флипа лимонного. По такой же рецептуре можно приготовьте малиновый, клубничный, черносмородиновый и другие флипы.