Кофе по-турецки.
Категория: Напитки
9 февраля 2008
Ингредиенты для "Кофе по-турецки."
4 столовые ложки молотого кофе, 4 столовые ложки сахара, 3 стакана воды.
Способ приготовления "Кофе по-турецки."
Кофе смешайте с сахаром и осторожно всыпьте в 2 стакана кипящей воды. Непрерывно помешивая, доведите до кипения (но не кипятите) и на несколько секунд снимите с огня. Затем снова поставьте на огонь и еще раз доведите до кипения. Готовый кофе разлейте по чашкам, добавьте несколько капель холодной воды и отдельно подайте стакан с холодной водой.