damkinet

Апельсиновый ликёр с фруктами

Категория: Напитки
26 июня 2008
Апельсиновый ликёр с фруктами


на 2 графина
(по 500 миллилитров :
три столовых ложки апельсинового сока,
150 грамм сахара,
750 миллилитров виноградной водки,
300 грамм апельсинов.


Способ приготовления "Апельсиновый ликёр с фруктами"

Каждый ломтик апельсина разрезайте на 4 части,
чтобы он проходил в горлышко графина.
Вымыть апельсины горячей водой и обсушите.
нарезайте тонкими ломтиками. При этом аккуратно
удалите косточки кончиком ножа.

кипятите в мальенькой кастрюле апельсиновый
сок с ахаром до тех пор, пока сахар не
расплавится. добавьте ломтики апельсинов и
варите все еще около 5 мин. Затем снимите кастрюлю с
плиты и дайте содержимому остыть.
влейте к смеси виноградную водку и осторожно
перемешайте. разлейте ликер по 2 графинам с широким
горлышком и герметично закройте.

Каждый ломтик апельсина разрезайте на 4 части,
чтобы он проходил в горлышко графина.