Кокосовый молочный оршад

На 6-8 порций: 2 стакана белого риса 4 стакана воды 1 стакана кокосового молока 2 ч л корицы 1 чашка сахара 50 миллилитров пуэрториканского рома

Этот прохладный нежный напиток зачастую встречается в тавернях Old San Juan. Он отражает уникальную 500-летнюю историю города и сочетает сладкие ароматы Пуэрто Рико и традиционные испанские мотивы.
1. замочите рис в воде на 45 минут. слейте, порубите в кухонном комбайне 4-5 раз. В большой миске смешайте порезанный рис, кокосовое молоко, корица и 6 стаканов теплой воды. оставьте на 1 час.
2. слейте смесь через мелкое сито. добавьте сахар, помешивать, пока не растает и поставьте в холодильник. подавайте в больших бокалах со льдом и ромом. посыпайте корицей сверху.
Смотрите также
Оршад