«гоголь-моголь» с ромом или коньяком.

150 грамм сахара, цедра 1/ 2 литров итров имона, 2-3 бутона гвоздики, ванилин, 2 стакана воды, 1/ 4 литров рома, 1/ 2 литров итров молока.

положите в кастрюлю сахар, несколько крупинок ванилина, кожуру лимона, гвоздику (пряность), залейте водой. Кастрюлю поставьте на огонь и несколько минут кипятите. Затем процедите, охладите и добавьте ром или коньяк и холодное молоко. подайте хорошо охлажденным.