damkinet

Ягодный морс

Категория: Напитки
20 июня 2008
Ягодный морс
Ингредиенты для "Ягодный морс"


На 10 порций:
Hа 150 грамм ягод (клюква, черная смородина, черника, малина, или клубника): 150 грамм сахара, 1 литров воды.


Способ приготовления "Ягодный морс"

Ягоды переберите, промойте и разомните.
Через марлю отожмите сок. Оставшуюся мезгу залейте горячей водой и кипятите 10-20мин.
Отвар процедите, растворите в нем сахар и охладите, если готовят холодный морс.
В охлажденный отвар добавьте ягодный сок.
Морс перелейте в кувшин наполненный льдом.