Коктейль "шотландская удалая"

На 1 порцию:
4-6 кубиков льда
немного настойки ангостура
2 части шотландского виски
1 часть сладкого вермута
коктейльная оливка

Эта обжигающая горло смесь больше похожа на ракетное топливо, нежели на коктейль, и никакое количество добавок не сделает ее мягче.

1. положите кубики льда в кувшин. добавьте ангостуру, влейте виски и вермут.

2. перемешайте и перелейте в охлажденный бокал. украсьте оливкой.

ВАРИАЦИИ

Коктейль "Близость" : положите 4-6 кубиков льда в кувшин. Плеснуть ангостуры, влейте 1 часть шотландского виски, 1 часть сухого вермута и 1 часть сладкого вермута. перемешайте и перелейте в охлажденный бокал.

Коктейль "Чертополох" : положите 4-6 кубиков льда в кувшин. Плеснуть ангостуры, влейте 2 части шотландского виски и 1 1/2 части сладкого вермута. перемешайте и перелейте в охлажденный бокал.

Коктейль "Сторож" : положите 4-6 кубиков льда в кувшин. добавьте 2 части шотландского виски и 1 1/2 части сухого вермута. перемешайте и перелейте в охлажденный бокал.

Коктейль "Flying Scotsman" : положите 4-6 кубиков льда в кувшин. Плеснуть ангостуры, добавьте 2 части шотландского виски, 1 часть сладкого вермута и 1/4 ч л сахарного сиропа. перемешайте и перелейте в маленький охлажденный бокал тамблер.

Бармену на заметку

Настойка Ангостура была изобретена немецким хирургом в результате его работы с лекарствами, основанными на травах в Южной Америке. Его потомки до сих пор держат формулу этой настойки в секрете.