Кофе по-арабски
Категория: Напитки
23 апреля 2008
Ингредиенты для "Кофе по-арабски"
Сахар - 1 кусок, 2 ч. ложки мелкого молотого кофе
Способ приготовления "Кофе по-арабски"
В кофейник объемом 100 миллилитров кладут кусок сахара, наливают 80 миллилитров холодной воды и нагревают до кипения. Затем кофейник снимают с огня и высыпают в него 5-7 грамм (две чайные ложки) мелко молотого кофе. Размешав, снова ставят на огонь и доводят до кипения. Сняв с огня, доливают кофейник водой и вторично доводят до кипения.