Быстрые булочки

1 стакан теплого молока; 1 пачка дрожжей ( 7 грамм ; 2 яйца; 3-5 столовых ложки сахара; 125 грамм маргарина (растопить); мука высшего сорта

Эти булочки очень легко приготовьте, можно используйте любые начинки.

разогрейте молоко и 1/3 часть молока отлить в кружку, добавьте дрожжи и 1 ч. ложку сахара. накройте крышкой и оставьте на 10 мин подниматься. В оставшееся молоко добавьте маргарин, сахар, яйца. Затем добавьте поднявшиеся дрожжи и муку. Тесто не должно быть крутым, лучше, если будет немного приставать к рукам.

Тесто накройте и оставьте на 30 минут в теплом месте. Затем разделите тесто на 4 части, каждую часть раскатайте в тонкий пласт и посыпайте сухой начинкой, оставляя 1 см по краям.

скатайте рулетик и порежьте на 8 частей. выложите булочки на смазанный маслом лист и дайте подняться 30 мин.
выпекайте при 350 С 15-20 мин или до золотистой корочки.

Начинка: молотые орехи, мак или тмин с сахаром или любая другая на ваш вкус.

Внимание: молоко я проверяю (извините!) пальцем, чтобы было терпимо горячо, ни не слишком, иначе дрожжи не поднимутся.