Палочки с копченым сыром и беконом

На 40 штук
4 полосок бекона, мелко порезанных
2 литров иста готового раскатанного слоеного теста
1 яйцо, взбейте
125 грамм тертого копченого сыра
2 пера зеленого лука, мелко порезанные
1 ст л порезанной петрушки
1 ч л паприки

Вкусные закуски к напиткам перед обедом - очень удобно иметь под рукой, так как любят их и взрослые и дети и улетают со стола они в мгновения. Они хорошо хранятся в плотно закрывающихся контейнерах.

1. обжарьте бекон в сковороде, помешивая, до хрустящей корочки. обсушите на кухонном полотенце. смажьте тесто яйцом, посыпайте четвертью сыра на половину листа теста, не доходя 1 см от края. Сверху посыпайте беконом, смешанным с луком, петрушкой, паприкой и оставшимся сыром.

2. сложите тесто пополам, накрывая начинку, и плотно прижать. смажьте сверху яйцом и нарезайте на полоски шириной 1 см, закрутить полоски и положите на противень, смазанный маслом, на расстоянии 3 см друг от друга.

3. запеките при 200 грамм С в течение 12 мин до бледно-коричневого цвета; охладите на решетке.