Шоколадное печенье с медом
Категория: Выпечка
26 июля 2008
Ингредиенты для "Шоколадное печенье с медом"
250 грамм горького шоколада 125 грамм сливочного масла или маргарина 4 яйца 150 грамм меда 75 грамм овсяной или ржаной муки Для украшения: жидкая карамельная масса, изюм, сахарная пудра.
Способ приготовления "Шоколадное печенье с медом"
растопите шоколад на водяной бане и оставьте остывать. смешайте в миске мед, размягченное масло или маргарин, взбитые яйца и муку. добавьте остывший шоколад и хорошенько размешайте, потом взбивайте миксером 10 минут, пока смесь не увеличится в объеме в два раза и не посветлеет. Затем выложите тесто ложкой на противень, смазанный маслом, и выпекайте на медленном огне при температуре 180 градусов один час. охладите печенье и украсьте его карамелью и сахарной пудрой.