Сахарные "баранки"

400 грамм муки, 100 грамм сахарного песку, 1 яйцо, 1/2 стакана молока, 1/4 стакана подсолнечного масла.

Муку высыпьте на доску горкой, сделайте в ней углубление и вылейте в него молоко, всыпьте сахарный песок, смешайте ножом с яйцом, молоком и подсолнечным маслом и все хорошо перемешайте. Полученное тесто охладите, раскатайте в тонкую колбаску, нарезайте ломтиками. Каждый ломтик еще раз раскатайте в тонкую колбаску, соедините концы ее, придав форму баранки (тесто раскатывайте без муки). Баранки уложите на лист, смазанный подсолнечным маслом, смажьте их яйцом, посыпайте сахарным песком и испеките в духовке.