Кексы с клюквой и сыром
На 12 кексов: 300 грамм (2 чашки) блинной муки 2 ст л сахара 2 яйца, взбейте 80 миллилитров (1/3 чашки) клюквенного соуса 125 грамм сыра камамбер, мелко порезанного 75 грамм (1/2 чашки) йогурта 60 миллилитров (1/4 чашки) молока 60 грамм сливочного масла 125 миллилитров (1/2 чашки) клюквенного соуса (дополнительно) 40 грамм (1/3 чашки) порезанных грецких орехов
1. смажьте маслом форму вместимостью на 12 кексов.
2. просейте сухие ингредиенты в миску, добавьте яйца, соус, сыр, йогурт, молоко и масло.
3. наполните напополам углубления для кексов, сделайте колодец в каждом кексе и положите по ложке соуса в середину. Сверху выложите оставшееся тесто. посыпайте орехами и запеките при 200 грамм С в течение 20 мин.