Регайшис с колбасой
1 килограмм муки крупного помола
6 столовых л растительного масла
1,5-2 стакана теплого молока
50 грамм дрожжей
одна столовая ложка сахара
200 грамм копченой колбасы
две чайных ложкитмина
соль
Регайшис - белый хлеб из муки особого приготовления. влейте в муку подогретое молоко, пять столовых ложек растительного масла, добавьте забродившие дрожжи. замесите тесто и дайте ему подняться. Пласт, раскатанный из теста, положите на противень, на него - непорезанную, очищенную от кожицы колбасу и наверх положите такой же пласт теста. Регайшис сверху смажьте растительным маслом ( одна столовая ложка , посыпайте тмином, дайте подняться и пеките в духовке около часа.
Приятного аппетита!