Пицца с тонким тестом

350 грамм муки. ; 250 миллилитров тёплой воды; две чайных ложкидрожжей; две столовых ложки оливкового масла (или другого, но кроме подсолнечного); соль по вкусу.

возьмите муку, дрожжи и соль - всё это перемешайте (в глубокой посуде). Затем в отдельной посуде налейте тёплой воды и добавьте две столовых ложки оливкового масла, перемешайте.
Затем сделайте небольшое углубление в ёмкости с мукой (дрожжи, соль) и налейте туда полученную тёплую воду с маслом. мешайте ложкой. Затем на большую деревянную доску, предварительно посыпанной мукой, выложите полученное тесто + немного добавляя муки, чтобы тесто не прилипало к рукам. И месите, пока оно не перестанет прилипать к рукам.
Затем полученное тесто смажьте оливковым маслом и положите в тёплое место на 25-40 минут. Потом снова необходимо его месите и раскатайте, полученный раскатанный круг положите на предварительно смазанную посуду (на которой будете готовьте) оливковым маслом, чтобы тесто не прилипло к посуде, но смажьте необходимо немножко.