Квадратики с овощами

300 грамм слоеного теста 1 небольшая луковица 1 зубчик чеснока одна столовая ложка растительного масла 400 грамм томатов очищенных (помидоры обдайте кипятком и снимите с них кожу, можно используйте маринованный томаты тоже очищенные) одна чайная ложка соли 1/2 чайные ложкиперца одна столовая ложка мелко нарезанной зелени. Для гарнировки наборы по вкусу: ломтики сырокопченой колбасы, начиненный паприкой оливки, каперсы и мелко нарезанная зелень;оливки, шампиньоны, колечки лука, тонко молотый перец; колечки сладкого красного перца, маслины, мелкие луковички и сардины. 200 грамм твердого сыра для посыпания.

Слоеное тесто если мороженное разморозьте в течение 30 минут. Лук и чеснок очистите,мелко порежьте и спассеруйте на растительном масле. добавьте нарезанные томаты, соль перец и 15 минут потушить. В заключении положите зелень. Слоеное тесто раскатайте и разрезайте на 10 квадратиков. Противень смочит холодной водой и уложите на него квадратики теста. смажьте их приготовленной массой и на выбор украсьте любыми добавками, посыпайте обильно сыром и дайте постоять 15 минут. Духовку разогрейте до 220 градусов и поставьте Квадратики на 15-20 минут пекитеся.
Приятного аппетита.