Запеканка из адыгейского сыра
Категория: Выпечка
11 февраля 2008
Ингредиенты для "Запеканка из адыгейского сыра"
Сыр адыгейский - 400-500 грамм
сметана - 100 грамм
яйца куриные - две штуки
сахар - четыре столовых ложки
мука - 8 столовыхл.,
изюм - 100 грамм
Способ приготовления "Запеканка из адыгейского сыра"
Сочинила этот рецепт сама - в холодильнике лежал кусок адыгейского сыра - срок годности истекал, никто не желал его кушать в натуральном виде. В виде запеканки съели за 15 минут. Так что не претендую на эксклюзивность данного рецепта, возможны варианты.
В комбайне перетираете сыр, сметану, яйца, сахар. В полученную массу добавляете промытый изюм и муку. Перемешиваете. Всю массу выкладываете в смазанную раст.маслом форму для запекания и ставите в духовку, нагретую до 200 градусов (по Цельсию) на 20 минут. Через 10 минут выпекания можно поднять форму повыше.