Торт "аленка"
Тесто: 3 яйца 3 стакана муки 2 стол.ложки меда 1 стакан сахара 50 грамм маргарина 3/4 чайн.ложки содыКрем: 2 стакана молока 2 яйца 1 стакан сахара 2 стол.ложки муки 200 грамм сливочного масла
На водяной бане смешайте маргарин и сахар затем к этой массе добавьте взбитые яйца мед снимите с водяной бани добавьте соду и всыпьте муку. замесите тесто. Тесто разделите на части тонко раскатайте на кальке и удалите излишки. выпекайте до готовности. Теплое молоко смешайте с яйцами взбитыми с сахаром добавьте муку и поставьте на огонь для заваривания. После остудите и добавьте масло. Коржи остудите и обильно смажьте кремом.