damkinet

Куриный пирог

Категория: Выпечка
18 января 2008
Куриный пирог
Ингредиенты для "Куриный пирог"


для теста: мука, дрожжи, соль, молоко, яйцо,маргарин.
для начинки: куриное мясо, лук, перец черный, яйца.


Способ приготовления "Куриный пирог"

замесите дрожжевое тесто. Пока тесто подходит, готовим начинку. Режем мясо на небольшие кусочки, шинкуем репчатый лук, солим, перчим. Яйца взбиваем и жарим из них блинчик диаметром таким же как наш будущий пирог. Поднявшееся тесто делим на 2 части, одну часть кладем на дно формы, кладем на него 12 часть мясной начинки, накрываем яичным блинчиком, сверху кладем остаток начинки, накрываем другой половиной теста. Сверху смазываем яйцом, запекаем в духовке. Можно делать этот пирог с несколькими начинками.
Приятного аппетита!