Кальзоне с яблоками
На 2 порции:
Тесто: 20 грамм дрожжей, 150 грамм теплой воды, 300 грамм муки, щепотка сахара, одна чайная ложка соли, три столовых ложки растительного масла.
Начинка: 2 больших яблока, 2 средних луковицы, две столовых ложки сливочного масла
замесите тесто и оставьте при комнатной температуре на 45 минут. У яблок срезайте кожуру, вырежьте сердцевину и тонко порежьте на дольки. Лук мелко порежьте и жарьте на сливочном масле до золотистого цвета. В лук добавьте яблоки и жарьте на маленьком огне 3-4 минуты. Тесто разделите на 2 части, раскатайте каждую лепешкой D-20 см, положите начинку, сделайте пирожок и выпекайте при t-220 С 30 минут.