Ирландский пряный хлеб
Категория: Выпечка
24 мая 2008
Ингредиенты для "Ирландский пряный хлеб"
280 грамм муки две чайных ложкиразрыхлителя 1/2 чайные ложкисоды одна чайная ложка специй 1/2 чайные ложкимолотого имбиря 110 грамм коричневого сахара 55 грамм цитрусовых цукатов 170 грамм изюма 110 грамм сливочного масла 170 миллилитров светлой патоки 1 большое яйцо, слегка взбейте четыре столовых ложки молока
Способ приготовления "Ирландский пряный хлеб"
Муку просейте с содой,разрыхлителем, имбирем и специями, добавьте сахар, мелко порубленные цукаты, изюм и перемешайте. В середине сделайте углубление, масло растопите вместе с сиропом на маленьком огне и вылейте в муку. добавьте яйцо и молоко и хорошенько перемешайте. выложите в форму смазанную жиром. выпекайте около 40-50 минут в предварительно нагретой духовке при 165 C.