Круассаны с тыквой

1 упаковка слоёного теста 150 грамм очищенной от кожуры и семян тыквы 25 грамм фруктовой горчицы (или любого фруктового чатни) 20 грамм печенья амаретти одна столовая ложка тёртого пармезана (или любого твёрдого сыра) соль перец мускатный орех

порежьте тыкву на небольшие кубики и отварите на пару 15 минут. Пюрировать в блендере вместе с чатни и амаретти. Затем добавьте сыр, посолите, поперчите и всыпьте щепотк мускатного ореха. размешайте.
разрезайте квадрат слоёного теста на 8 треугольничков, на каждый выложите по ложке фарша и закрутить ввиде круассанов. Кончики как следует сжать, чтобы не вытекла начинка.
выпекайте 20 минут в предварительно разогретой духовке до 200* на покрытом пекарской бумагой противне. подавайте тёплыми.
Рецепт входит в меню на Хэллоуин .