Хрустящие геркулесовые полоски

На 4 порции: 150 грамм сливочного масла 200 грамм геркулеса 25 грамм сушеного кокоса 50 грамм коричневого сахара 4 ст л светлой патоки 100 грамм бразильских орехов и кешью, мелко порезанных 50 грамм миндаля, мелко порезанного 85 грамм горького шоколада, поломанного на кусочки

Быстрая идея на выходной день - любимое угощение для детей. Сочетание орехов и геркулеса очень полезно для здоровья. А шоколад в небольших количествах тоже не вреден.
1. разогрейте духовку до 180 грамм С. смажьте маслом глубокую квадратную форму со стороной 23 см. смешайте геркулес и кокос.
2. На медленном огне нагрейте масло и патоку, помешивая. снимите с огня, добавьте в геркулесовую смесь. переложите в форму, плотно утрамбуйте. посыпайте орехами и шоколадом и вдавите их слегка. запеките 30 мин до бледно-золотистого цвета.
3. Начертить ножом полосочки, пока еще теплое. Когда полностью остынет, порежьте и достаньте из формы.