Яблочная пицца

Для теста:
200 грамм муки,
0.5 ч. ложки соли,
10 грамм дрожжей,
0.5 стакана теплой воды,
0.5 ч. ложки сахара,
1 столовая ложка растительного масла.

Для начинки:
1 зубчик чеснока,
одна столовая ложка оливкового масла,
немного томатного соуса,
по 1/ 4 литров ожки сухого майорана и тимьяна,
соль, молотый чёрный перец,
250 грамм варёной ветчины,
2 литров уковицы,
4 яблока,
2 помидора,
1 яйцо,
100 грамм твёрдого сыра.

приготовьте дрожжевое тесто на опаре ,
раскатайте и выложите на смазанный жиром
противень. Чеснок очистите, мелко порежьте и
пассеруйте в масле. добавьте нарезанные
кусочками помидоры и специи. нарезайте ветчину
соломкой, лук - кольцами. смешайте яйцо и тёртый
сыр. смажьте пиццу томатным соусом. выложите
слоями ветчину, нарезанные ломтиками яблоки,
помидоры со специями. залейте всё сырно-яичной
смесью. запеките в горячей духовке 40 мин.