Торт из заварного теста

4 чашки воды, 170 грамм сл. масла, 200 грамм муки, 6 яиц, плитка растопленного шоколада, соль.

вскипятите в кастрюле воду, добавив в нее масло, соль, и, осторожно взбивая, всыпьте муку. Сняв кастрюлю с огня, добавьте по одному яйца, не переставая помешивать тесто. Ложкой выложите шарики теста на смазанный маслом противень и выпекайте их 30 мин при 240 С. Затем остудите и наполните каждый шарик кремом или мороженным. После - выложите пирожные башенкой, укладывая их друг на друга и скрепляя каждый слой растопленным шоколадом. Оставшийся шоколад вылейте на торт сверху и украсьте кокосовой стружкой.
подайте к столу на красивом подносе со свечами!