Традиционное овсяное печенье с изюмом

250 грамм масла 250 миллилитров сахара 1 яйцо 200 миллилитров изюма 400 миллилитров овсяных хлопьев 300 миллилитров муки три чайных ложкиразрыхлителя 100 миллилитров молока или сливок

Как обычно взбиваем масло и сахар, добавляем яйцо. Смешиваем все сухие компоненты (сухой изюм промойте и обсушите) между собой и добавляем эту смесь в тесто. Последним идет молоко или сливки.
Выкладываем их аккуратными лепешечками на пергамент (с большим промежутком, они хорошо поднимаются) и выпекаем 10 мин. при Т=200 С.
Если хотите сделайте их еще и шоколадными, то
1. Еще на горячие печенья посыпьте тертый шоколад и поставьте в горячую духовку (огонь выключите)
2. остудите печенья и обмакните (или фигурно выдавите из корнетика) их в растопленный шоколад.
Приятного кофе/чаепития!