Вишневый кекс

150 грамм муки, 1.5 чайные ложкипекарского порошка, одна чайная ложка молотого имбиря, 50 грамм сахара, 50 грамм консервированных вишен, нарезанных, три столовых ложки подсолнечного масла, четыре столовых ложки меда, 100 миллилитров молока

просейте сухие продукты и подмешать в них вишни. добавьте оставшиеся продукты и тщательно перемешайте. переложите тесто в подготовленную форму и выпекайте 40 минут при температуре 180 С. выньте кекс из духовки и оставьте в форме на 10 минут для охлаждения. выложите на решетку и остудите полностью.