Темный имбирный пряник
Категория: Выпечка
15 февраля 2008
Ингредиенты для "Темный имбирный пряник"
на 24 штук 410 грамм блинной муки 2 ч л имбиря молотого 1/2 ч л молотой гвоздики 125 грамм твердого несоленого масла 125 грамм коричневого сахара 125 грамм темной патоки 1 яйцо
Способ приготовления "Темный имбирный пряник"
1. разогрейте духовку до 200 грамм с. смажьте маслом два противня.
2. положите муку и специи в кухонный комбаин. порежьте масло на кубики и добавьте в комбайн. смешивайте пока тесто не будет похоже на крошки. добавьте сахар, патоку и яйцо, замесите тесто. заверните и положите в холидильник на 30 мин.
3. раскатайте тесто на поверхности посыпанной мукой. вырежьте печенье формочками и положите на противни. запеките 12-15 мин, пока оно не поднимется слегка и не будет золотистого цвета. оставьте на 2 мин и затем переложите на решетку.