Кексы с бананами и ягодами

На 8 минут: 250 грамм простой муки 2 ч л пекарского порошка 1/2 ч л молотой корицы 2 спелых банана, размятых в пюре 150 грамм свежей или замороженной черники 3 ст л меда 3 ст л растительного масла 185 миллилитров молока 1 яйцо сахар с корицей или клубника для украшения

1. разогрейте духовку до 180 грамм С. просейте муку, пекарский порошок, корицу и щепотку соли в большую миску. добавьте банан и чернику и с помощью вилки аккуратно перемешайте фрукты с мукой.
2. взбейте венчиком в маленькой миске мед, растительное масло и молоко. добавьте жидкие ингредиенты к сухим и слегка перемешайте.
3. разложите тесто по смазанным маслом формочкам (8) или в противень для маффинов и посыпайте сахаром с корицей или половинками клубники, если используете. запеките 20 минут. подавайте сразу же.