Яблочный пирог

для теста:
маргарин - 150 грамм
сахар - 1/2 стакана;
мука - 1/2 стакана;
яйцо - три штуки
сода пищевая - 1/2 чайные ложки
молоко - три столовых ложки
ванильный сахар - 1 пакетик;

для начинки:
яблоки - 5-6 штук
лимонный сок - одна столовая ложка
сахар - 3-4 столовых ложки
мука - две столовых ложки
корица молотая - 1/2 чайные ложки

для украшения (посыпки):
масло - две столовых ложки
мука - 1/2 стакана;
сахар - 1/4 стакана;
молотый мускатный орех - по вкусу

разотрите добела маргарин с сахаром, добавьте взбитые яйца, прибавьте соду, ванильный сахар и молоко. Затем небольшими порциями всыпьте муку и сразу же, тщательно перемешивая, вылейте в прямоугольную форму размером 18х10 см или круглую, диаметром 23-25 см. Форму предварительно выложите пергаментной бумагой. выпекайте в микроволновой печи при полной мощности б-7 минут.

Готовим начинку: яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевины и нарезайте дольками. смешайте яблоки с сахаром, мукой, лимонным соком и корицей и выложите на испеченный корж. Для посыпки смешайте все компоненты и равномерно покройте пирог этой смесью. поставьте пирог в пеките и выпекайте при полной мощности еще 8 минут.