damkinet

Сахарный торт с яблоками

Категория: Выпечка
17 января 2008
Сахарный торт с яблоками
Ингредиенты для "Сахарный торт с яблоками"


5 яблок, 20 грамм сухариков, 1/2 стакана сахара, 4 чайные ложки желатина, 4 столовые ложки сметаны или сгущенного молока, корица, соль, гвоздика


Способ приготовления "Сахарный торт с яблоками"

В воду (1/ 2 литров ) кладут корицу, гвоздику, сахар и варят сироп. Опускают в него яблоки, нарезанные кубиками, слегка проваривают и вынимают. Предварительно замоченный желатин растворяют в горячем сиропе.

В этот сироп обмакивают сухари и выкладывают их на глубокое блюдо. На сухари кладут слой яблок, затем слой сухарей и т. д. Поливают оставшимся сиропом и ставят на холод. Застывшее блюдо поливают подслащенной сметаной или разбавленным сгущенным молоком и подают на стол.