Сметанный пирог “горбушка сметановна”

250 грамм сметаны 250 грамм майонеза 3 яйца один стакан муки одна чайная ложка соды 2 б. консервированной горбуши 1 литров уковица

Тесто: В майонез добавьте сметану гашеную содой и перемешевая введите по одному яйцу. Когда масса станет однородной добавьте муку по чуть-чуть перемешивая.
Начинка: На горячей сковороде припустите мелко порезанный лук, а когда он станет золотистый добавьте в него размягченную вилкой горбушу (в принципе рыбу можно любую). Через 2-3 минуты начинка готова.
В маслом смазанную форму (лучше возьмите форму повыше, т.к. тесто поднимется) влейте половину теста, выравнять и выложите на него начинку, а сверху вылейте остатки теста. пеките 20-25 минут при температуре 180 грамм Пальчики оближешь!