Пирожные “техасские куколки”

На 25 штук 300 грамм печенья, раскрошенного 150 грамм несоленого сливочного масла, растопленного 150 грамм грецких орехов, мелко порезанных 100 грамм кусочков шоколада 75 грамм изюма 200 грамм сушеного кокоса 600 миллилитров сладким сгущенного молока 50 грамм шоколада (для украшения)

Сочные, двухслойные и не на шутку сладкие.
1. нагрейте духовку до 160 грамм С (не сильнее, важно, чтобы духовка была не слишком горячая). смешайте крошки печенья с маслом. Прижать ко дну формы, смазанной маслом, со стороной примерно 20 см и не ниже 5 см.
2. посыпайте грецкими орехами, кусочками шоколада, изюмом и кокосом. полейте сгущенным молоком и разровняйте сверху.
3. запеките 30-35 минут до золотистого цвета. Очень важно, чтобы смесь не оказалась слишком сильно запечена. дайте остыть в форме за ночь.
5. растопите шоколад и побрызгать сверху. Когда все застынет, острым ножом порежьте на 25 квадратиков. достаньте каждый квадратик из формы.
Как растапливать шоколад