Двухцветный кекс

3 яйца, 250 грамм мягкого маргарина, 1 стакан сахара, 1 ? стакана муки, 1 стакан сметаны, ? ч.л. соды, три чайных ложкикакао-порошка, одна столовая ложка панировочных сухарей. Для глазури: две столовых ложки сметаны, две чайных ложкикакао-порошка, три столовых ложки сахара, 30 грамм сливочного масла. Для украшения: две столовых ложки кокосовой стружки

Время приготовления теста: 10 минут Время выпекания: 30 минут Время приготовления глазури: 10 минут Яйца взбейте с сахаром, добавьте мягкий маргарин, ванильный сахар, снова немного взбейте. В массу вылейте сметану с растворенной в ней содой. высыпьте муку, хорошо перемешайте. отложите 1/3 часть теста, всыпьте в него какао-порошок, перемешайте. Кексовую форму хорошо смажьте маргарином, посыпайте сухарями. вылейте белое тесто, а в него посередине, чайной ложкой выложите бороздку из темного. поставьте выпекайте при температуре 180-200С. Готовый охлажденный кекс выньте из формы, облить глазурью и посыпайте сверху кокосовой стружкой. Приготовление глазури. В кастрюлю высыпьте сахар, какао-порошок, положите сметану, перемешайте, поставьте на маленький огонь. Помешивая, варите до загустения. добавьте масло, снимите с огня и сразу же облить кекс.