Овсяный пирог с медом

200 грамм несоленого сливочного масла 200 грамм коричневого сахара 200 грамм меда 400 грамм геркулеса по желанию: 50 грамм орехов, сухофруктов или засахаренного имбиря, порезанного, или сушеного кокоса
Также понадобится форма 20х30 см, смазанная маслом

1. разогрейте духовку до 190 грамм С. смажьте маслом форму.
2. положите в кастрюлю масло, сахар и мед и нагревайте, помешивая, пока масло не растает и сахар не растворится. добавьте геркулес и орехи, фрукты, имбирь или кокос, если используете и перемешайте.
3. переложите смесь в подготовленную форму и распределите до толщины 2 см. разровняйте на поверхности обратной стороной ложки. запеките в разогретой духовке 15-20 мин до золотистого цвета по краям, но легкой мягкости в середине. дайте остыть в форме, переверните на доску и порежьте на квадраты.