Рулет "женская тайна"

Мука 400 грамм сметана 150 грамм слив.масло 100 грамм орехи грецкие 200 грамм сахарный песок 1 стакан, мед одна столовая ложка 1 яичный желток, корица 1/2 ч.ложки и соль по вкусу

Сливочное масло сбивать 15 минут. Затем добавьте сметану и перемешайте. всыпьте муку и замесите тесто. выложите его на стол и вымешайте еще 5-7 минут.

Очищенные орехи слегка поджарьте на сковороде, затем измельчите в блендере и перемешайте с сахарным песком, медом и корицей.

Тесто разделите на порции по 300 грамм каждая и раскатайте в круг толщ.5мм. На середину ровным слоем положите начинку и закатайте тесто в виде рулета.

Сверху смажьте яичным желтком и выпекайте на противне при температуре 190-200С 30-35 минут.

Приятного аппетита!