Рулет за 15 минут

1 банка сгущенки,1 яйцо, 1 стакан муки, немного соды, погашенной лимоном или уксусом, варенье

Все составляющие (кроме варенья) перемешиваются вилкой и выливаются на противень. Печется корж минут десять, не дольше. Дальше его необходимо быстро намажьте вареньем и скатайте в рулет. Это самое сложное, тесто жжет пальцы, я приспособилась выполнять процедуру в варежках. Ждать, пока коржик остынет, нельзя, в холодном виде он ломается.

Сверху рулет можно тоже помазать джемом. На все про все вам понадобится минут пятнадцать.