Лимонный восторг

На 16 штук
500 грамм покупного песочного теста
6 ст л лимонного творога или любого джема

Восхитительно сладкое, тающее во рту печенье с лимонной начинкой.

1. разогрейте духовку до 200 грамм С. раскатайте тесто до толщины 5 мм. нарезайте на квадраты со стороной 5 см. Затем сделайте рисунок по краю вилкой. Из половины квадратиков вырежьте круглую серединку.

2. запеките 10-12 мин на противне, проложенном пергаментом. охладите на решетке.

3. намажьте целые квадратики лимонным творогом и накройте вырезанными квадратиками. посыпайте сахарной пудрой. заполните "окошечки" оставшимся творогом.

На заметку

> Ванильное песочное тесто