Слоеные пирожки с яблоками
Категория: Выпечка
22 января 2008
Ингредиенты для "Слоеные пирожки с яблоками"
Для теста: 2 стакана пшеничной муки, 1 граненый стакан воды, 1/4 чайной ложки соли, 8 капель лимонной кислоты, 200-300 грамм масла или маргарина (сливочного) для прослойки, 2 чайные ложки муки для масла.
300 грамм антоновских яблок, 1/2 стакана сахарного песка, 1/4 чайной ложки молотой корицы
Способ приготовления "Слоеные пирожки с яблоками"
Раскатайте тесто в пласт толщиной 1 см, нарежьте на прямоугольные куски (6х10 см), которые положите на сбрызнутый водой противень на расстоянии 5-6 см один от другого. Посыпьте ломтики яблока сахаром и корицей. Выпекайте пирожки в течение 20-30 минут при температуре 210-220ё С.