Торт "новогодняя сказка"
сахарный песок - 150 грамм
cахарная пудра - 200 грамм
миндальные орехи - 140 грамм
молотые пшеничные сухари - 50 грамм
апельсин - две штуки ,
яйца - шесть штук ,
разрыхлитель - одна чайная ложка
лимонный сок - две столовых ложки ,
кипяченая вода - две столовых ложки ,
соль
Сок 2 апельсинов смешайте с сахарным песком, измельченным миндалем, тертой цедрой и молотыми сухарями. добавьте разрыхлитель, яичные желтки, взбитые белки, соль и все перемешайте. Полученную массу выложите в форму и поставьте в духовку, разогретую до 225. выпекайте 55 мин. Готовый бисквит остудите и покройте смесью из сахарной пудры, лимонного сока и кипяченой воды. Торт украсьте дольками апельсина и подайте на новогодний стол.