Теремки из пряничного теста
На
3 штуки:
175 грамм меда,
по 70 грамм сахарного песка и сливочного масла,
350 грамм муки,
1 щепотка соли,
1 пакетик приправы для пряника,
1/2 чайн. ложки разрыхлителя,
2 яйца,
1 стол, ложка молока,
1 яичный белок,
250 грамм сахарной пудры,
кусковой сахар,
посеребренные сахарные шарики.
вскипятите мед, сахар и масло. остудите.
Перемесить с жидкостью муку, соль, приправу,
разрыхлитель и 1 яйцо. охлаждайте 2 ч.
раскатайте тесто. вырежьте для каждого
"теремка" переднюю и заднюю стены (по 10x6 см), 2
боковые (по 6x7 см), 2 половинки крыши (по 6,5x6 см) и по
3 квадрата со стороной 1 см (камин). взбейте 1 яйцо с
молоком и смажьте заготовки. выпекайте 15мин при
190'. взбейте белок и смешайте с пудрой. Из 1/2 массы и
кускового сахара сделайте по 4 столба высотой 7 см
для каждого домика и соберите вокруг них домики.
Сахарной массой нарисовать окна, двери, крышу.
украсьте шариками.