Пирог с тыквой и яблоком

На 8 порций: 350 грамм мякоти тыквы, порезанной дольками 250 грамм яблок, порезанных дольками, очищенных от семян и кожуры 225 грамм готового песочного теста 2 яйца 150 миллилитров сливок 75 грамм сахара 1 ч л молотой корицы по 1/2 ч л молотого имбиря и мускатного ореха

1. разогрейте духовку до 200 грамм С. положите тыкву и яблоки в керамическую форму, накройте и запекайте в течение 50-60 мин.
2. раскатайте тесто уложите его в глубокую круглую форму диаметром 23 см. вырежьте листочки из обрезков теста. смажьте края теста водой и прикрепите листочки. охлаждайте в холодильнике до надобности.
3. измельчите тыкву с яблоками в кухонном комбайне, добавьте сливки, сахар, яйца и специи. перемешайте. перелейте начинку в тесто и запеките 45-50 мин. дайте немного остыть перед тем, как подавайте, посыпав сахарной пудрой.