Тарталетки корзиночки с джемом

На десять штук 175 грамм (6 oz) сливочного масла 55 грамм (2 oz) сливочного сыра (cream cheese) 1 литров имон, только цедра 250 грамм (9 oz) простой муки 2 ст л сахарной пудры щепотка соли 300 грамм (10 1/2 oz) минсмит ( рождественского джема ) 1 банан, порезанный крупно 1 яйцо, взбейте

Просто необходимый атрибут Рождества в Англии - маленькие тарталетки из сливочного теста с фруктовой начинкой.
1. взбейте масло, сливочный сыр и лимонную цедру. добавьте муку, сахарную пудру и соль. размешайте, пока не получится тесто. замесите, затем заверните в пищевую пленку и положите в холодильник на 25 мин.
2. смешайте джем с бананом, отставить. разогрейте духовку до 190 грамм С/375 F/Gas 5.
3. раскатайте тесто, вырежьте около 10 кружков и сохранить обрезки. выложите кружки на противень с неглубокими углублениями. разделите начинку между кружками.
4. раскатайте оставшееся тесто, вырежьте 10 звезд или любых других форм. украсьте каждое пирожное звездой и смажьте яйцом. запеките 15 мин.
5. посыпайте сахарной пудрой и подавайте теплыми.