Маринин яблочный пирог

Тесто:
200 грамм масла/маргарина
2 ст-на муки
2 яйца
1 ст-н сахара
1/2 чайные ложкиуксуса или лим. сока

Жир взбейте с сахаром, по одному яйца, взбейте, добавьте уксус. Мука, хорошо просеянная, идет последней. Тесто размазать по подготовленному противню, оставив на потом кусочек величиной с мужской кулак (увесистый такой кусочек).

Сверху начинка: 1,5 ст-на брусники и 2-3 яблока поверх брусники, натертые на крупной терке.

Крошка: к оставшемуся тесту примешать столько муки и сахара, чтобы получилась довольно сухая крошка. Ею посыпаем поверх начинки.

В духовку, Т=180-200 С, до готовности.