Пирог “spalis”

200 грамм масла или маргарина 200 грамм обезжиренного и отжатого творога 2 стакана муки 0,5 чайной ложки пекарского порошка 1-2 чайные ложки сахара, 1 чайная ложка ванильного сахара, щепотка соли. 1 стакан варенья, 2 литров ожки с горкой молотых сухарей,1 чайная ложка манки.

А ещё хочу познакомить вас с таким пирожком.Один из способов использования жидкого варенья.
смешайте варенье с крошкой сухарной и манкой.
В масло комнатной температуры положите творог (желательно протрите через сито), соль, пекарский порошок, ванильный сахар и сахар (если варенье очень сладкое сахар можно и нужно исключить). Быстро замесите тесто и положите на час в холодильник.
разделите тесто на две части, раскатайте. Между пластами выложите варенье. Хорошо залепить края. смажьте взбитым яйцом, наколоть вилкой и выпекайте в разогретой духовке при 200 грамм 45 мин, на третьей полке снизу. Если верх будет коллероваться пирог прикройте пекарской бумагой.
Так же этот пирог можно приготовьте в форме. На дно формы положите пекарскую бумагу, стенки смажьте маслом и посыпайте сухариками.