Шоколадные сердечки

на 50 штук
125 грамм жидкого меда, 200 грамм сахара, 150 грамм слив. масла, две чайных ложкисмеси молотых пряностей для пряников, 40 миллилитров сливок (не знаю какие здесь подразумевались по жирности, я брала 33%), 400 грамм муки, одна столовая ложка порошка какао, 100 грамм крахмала, одна чайная ложка разрыхлителя, шоколадные глазури для украшения

Помешивая, разогревайте в кастрюле мед, сахар, масло и сливки, пока сахар не растворитеся. остудите массу. Перемесить сахарную массу со смесью пряностей, мукой, крахмалом, какао и разрыхлителем. Если нужно, добавьте муки (я не добавляла, получилось то что надо). заверните тесто в пленку и охлаждайте ок 30 мин. нагрейте духовку до 180 С. раскатайте тесто толщиной 0.5-1 см. вырежьте сердечки. положите на противень, выстеленный бумагой для выпечки. выпекайте по 10-12 мин. выньте из духовки, остудите, украсьте глазурью.

Я украсила половинку глазурью белой и вторую половинку черной, такие красивые сердечки. Делала еще колокольчики, зайчиков и бабочек.