Чебуреки с шиитаке и сыром
Категория: Выпечка
4 июля 2008
Ингредиенты для "Чебуреки с шиитаке и сыром"
250 грамм грибов,
250 грамм твердого сыра,
50-70 грамм сливочного масла,
500 грамм муки,
соль по вкусу.
Способ приготовления "Чебуреки с шиитаке и сыром"
Тонко порежьте грибы, натрите сыр на крупной терке, смешайте с размягченным маслом. Из муки и воды приготовьте тесто, тонко раскатайте, разрежьте на квадраты. Положите в каждый по столовой ложке сырно-грибного фарша и скрепите в виде полумесяца. Жарьте чебуреки 3-5 минут в масле или растопленном жире.